株式会社やまじょう

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■東京営業所
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《見どころ・PR》
原菜の持ち味を手づくりで活かした調味浅漬に挑戦し続けています。伝統ある昔ながらの古漬の味にこだわりながら現代風にアレンジした商品、特に旬の商材を主に新製品を取り揃えて出展させていただいています。秋冬の季節商材をごらん下さい。


●千枚漬
かぶらの傑作、聖護院かぶらを
利尻こんぶでぜいたくに
漬け込みました。

●刻みみぶ菜
壬生菜を刻んで、ごま、生姜を
ミックスし、うす塩で漬け込んだ
あっさり味のお漬物です。

●こぶ仕込大根
青くび大根を皮つきのまま手割にし、こぶの風味を生かした
手作りの逸品です。

 


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