| やまや漬物店 |
| やまやは"たくあん"にこだわりを持ち、"たくあん"のみを造っている会社です。"たくあん"ならまかせて下さい。 |
愛知県大府市長草町下田の松31 |
| やまやのや |
| やまやは昭和初期に創業して７０余年、当時大府市は有数の大根産地で多くの漬物屋さんがありました。その中で創業者加古弥市は自分の頭文字をとって"やまや"とした様です。 |
| 巨峰しぼり大根 |
| 愛知県大府市で夏になるといっぱい穫れる巨峰をふんだんに使って大根を漬けこんでみました。 巨峰のさわやかな香りと甘味が意外とマッチして、風変わりな一品に仕上がりました。 |